(Người Chăn Nuôi) – Saudi Arabia đang đầu tư mạnh để nâng tỷ lệ tự chủ trong sản xuất gia cầm lên 90% vào năm 2030, biến ngành này thành một trụ cột của an ninh lương thực quốc gia.
Đẩy mạnh đầu tư nhà nước
Trong vài năm qua, Chính phủ Saudi Arabia đã khuyến khích các hãng sản xuất trong nước và doanh nghiệp nước ngoài đầu tư vào các trang trại gia cầm thông qua nhiều chính sách ưu đãi, trong đó có các khoản trợ cấp trực tiếp dựa trên sản lượng. Trong khuôn khổ tầm nhìn 2030, Saudi Arabia dành 4,5 tỷ USD cho phát triển ngành gia cầm.
Tuy nhiên, những khó khăn tài chính mà quốc gia đang đối mặt khiến triển vọng của các chương trình đầu tư quy mô lớn này trở nên khó đoán định. Thâm hụt ngân sách của Saudi Arabia trong quý I/2025 đã tăng gần gấp 5 lần, lên 15,65 tỷ USD, so với mức 3,30 tỷ USD cùng kỳ năm trước, khi doanh thu từ dầu mỏ giảm 18%, theo số liệu chính thức.
Trong bối cảnh giá dầu thô giảm, Quỹ Đầu tư công Saudi Arabia (PIF) đã triển khai các biện pháp cắt giảm chi tiêu ít nhất 20% trong danh mục đầu tư năm 2025. Cho đến nay, tác động đối với ngành gia cầm vẫn còn hạn chế. Tuy nhiên, các chuyên gia nhận định, nếu giá dầu thô toàn cầu tiếp tục đi xuống, một số dự án quy mô lớn có thể bị xem xét lại, trì hoãn hoặc thậm chí hủy bỏ.
Theo bà Nandini Roy, Tư vấn trưởng về thực phẩm và đồ uống tại Future Market Insights, dù chưa có dấu hiệu cho thấy Chính phủ sẽ hoàn toàn chấm dứt hỗ trợ, tốc độ phê duyệt các dự án mới, đặc biệt đối với các trang trại gia cầm quy mô nhỏ và vừa, có thể chậm lại.
Giải bài toán khan hiếm nước
Đầu tư trực tiếp không phải là lĩnh vực duy nhất mà ngành gia cầm cần nguồn lực từ nhà nước. Những khoản ngân sách lớn cũng cần được dành để ứng phó với các hệ quả của biến đổi khí hậu, trong đó có tình trạng khan hiếm nước ngày càng nghiêm trọng.
Saudi Arabia nhận thức rõ những thách thức về nguồn cung nước và đang đầu tư mạnh vào cơ sở hạ tầng, đồng thời thúc đẩy các phương thức sử dụng nước bền vững hơn, chẳng hạn tăng đáng kể tỷ lệ tái sử dụng nước. Tuy nhiên, an ninh nguồn nước vẫn là mối quan tâm chiến lược dài hạn đối với ngành gia cầm Saudi Arabia.
Saudi Arabia gần như không có sông hoặc hồ tự nhiên và lượng mưa rất thấp, khiến nước này trở thành một trong những quốc gia khô hạn nhất thế giới. Quốc gia này phụ thuộc lớn vào nước ngầm và khử mặn nước biển, nhưng cả hai nguồn cung đều khó duy trì bền vững trong dài hạn.
Các dự báo cho thấy cuộc khủng hoảng nước sẽ tiếp tục nghiêm trọng hơn, với nguy cơ thiếu nước và suy giảm nguồn nước, đặc biệt tại một số khu vực như miền Trung và Tây Nam. Theo bà Roy, Chính phủ đang khuyến khích sử dụng nước thải đã qua xử lý, áp dụng tưới nhỏ giọt cho các loại cây thức ăn chăn nuôi tại địa phương và nhập khẩu ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi nhằm giảm áp lực lên nguồn nước trong nước.
Tiến gần mục tiêu
Trong vài năm qua, Chính phủ Saudi Arabia đã cho thấy nguồn vốn Nhà nước có thể giúp ngành gia cầm phát triển ngay cả trong điều kiện sa mạc khắc nghiệt, khi sản lượng thịt gà và trứng liên tục tăng. Trong giai đoạn 2020 – 2024, sản lượng thịt gà thịt của Saudi Arabia tăng từ khoảng 800.000 tấn lên 950.000 tấn, tương đương tốc độ tăng trưởng kép hằng năm khoảng 4 – 5%, theo Roy.
Sản lượng trứng ăn cũng tăng đáng kể, từ 4,7 tỷ quả năm 2020 lên khoảng 5,5 – 5,6 tỷ quả năm 2024, tương đương mức tăng ổn định 3 – 4%/năm. “Đà tăng trưởng này được thúc đẩy bởi đầu tư có sự hỗ trợ của chính sách, trợ cấp cho cơ sở hạ tầng và thức ăn chăn nuôi, cùng với xu hướng chuyển sang các hệ thống chăn nuôi tích hợp có năng suất cao hơn và tiêu chuẩn phúc lợi động vật tốt hơn”, bà Roy cho biết.
Đến năm 2024, Saudi Arabia đã đạt khoảng 65% tự chủ về thịt gia cầm và đang tiến gần tới tự chủ hoàn toàn nguồn cung trứng. Đây là bước tiến đáng kể so với đầu thập niên trước, khi ngành gia cầm nước này còn phụ thuộc nhiều vào nguồn nhập khẩu, đặc biệt là thịt gia cầm đông lạnh và ướp lạnh từ Brazil và Ukraine.
Saudi Arabia sẽ tiếp tục nâng tỷ lệ tự chủ từ mức 65% lên khoảng 85% trong những năm tới, đồng nghĩa với việc ngành gia cầm trong nước sẽ tiếp tục nhận được các khoản đầu tư trong dài hạn. Tuy nhiên, triển vọng này sẽ phụ thuộc nhiều vào diễn biến tiếp theo của thị trường dầu thô – một yếu tố đang gây lo ngại.
Nguồn cung dầu dồi dào cùng những hệ lụy từ cuộc chiến thương mại có thể đẩy giá dầu thô xuống dưới 40 USD/thùng, theo Goldman Sachs. Khi đó, kế hoạch phát triển ngành gia cầm của Saudi Arabia có nguy cơ phải đối mặt với những đợt cắt giảm ngân sách đáng kể.
Vũ Đức
Theo Thepoultrysite
The post Saudi Arabia: Phát triển ngành gia cầm hướng tới tự chủ 90% appeared first on Tin tức Chăn nuôi – Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam.
