(Người Chăn Nuôi) – Từ một khu đất hoang hóa, sình lầy, cựu chiến binh Đỗ Văn Đẳng tại TP Hải Phòng đã gây dựng trang trại nuôi gà khép kín quy mô 25.000 con, mỗi năm cung cấp 120 – 150 tấn gà thương phẩm, thu lãi hàng trăm triệu đồng.
Bắt đầu từ vùng đất khó
Sau khi rời quân ngũ, ông Đỗ Văn Đẳng, ở thôn Vĩnh Hòa, xã Ninh Giang, thành phố Hải Phòng, trở về quê sản xuất nông nghiệp. Ông dành nhiều thời gian tìm hiểu các mô hình sản xuất mới, khảo sát quỹ đất tại địa phương để tìm cơ hội phát triển kinh tế. Trong quá trình tìm kiếm, ông nhận thấy, khu đất từng được sử dụng để nuôi thủy sản nhưng bị bỏ hoang trong thời gian dài do địa hình thấp, nhiều bùn lầy có thể tận dụng để làm trang trại chăn nuôi.
Năm 2020, ông Đẳng huy động vốn từ ngân hàng, người thân và bạn bè đầu tư cải tạo khu đất rộng khoảng 1,5 mẫu. Sau nhiều tháng, vùng đất sình lầy dần hình thành khu trang trại với hai dãy chuồng nuôi được đầu tư theo hướng khép kín.
Những ngày đầu, trang trại của ông nuôi gia công gà trắng. Sau thời gian trực tiếp sản xuất, ông bắt đầu nhận thấy mô hình này còn hạn chế, nhất là khi thời tiết thay đổi, đàn gà dễ chịu tác động, trong khi chất lượng sản phẩm chưa phù hợp với phân khúc thị trường mà ông hướng tới.
Ông Đẳng bên trang trại gà. Ảnh: Báo Dân Việt
Từ thực tế đó, ông Đẳng chuyển sang nuôi gà lông màu. Sự thay đổi không đơn giản, bởi gà lông màu có thời gian nuôi dài hơn, khoảng 4 tháng/lứa. Tuy nhiên, theo ông, giống gà này có sức đề kháng tốt, thích nghi với điều kiện thời tiết, ít phụ thuộc vào kháng sinh nếu được chăm sóc đúng quy trình. Đặc biệt, thịt gà thơm, chắc và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Thay vì chạy theo thời gian nuôi ngắn, ông lựa chọn hướng nâng cao chất lượng sản phẩm, kiểm soát chặt quy trình chăn nuôi và giảm các yếu tố rủi ro. Từ kinh nghiệm thực tế tích lũy qua từng lứa nuôi, ông từng bước hoàn thiện quy trình chăm sóc đàn gà theo hướng an toàn sinh học. Các khâu từ vệ sinh chuồng trại, kiểm soát môi trường, cung cấp thức ăn, nước uống đến theo dõi sức khỏe vật nuôi đều được thực hiện theo quy trình thống nhất.
Công nghệ giúp giảm sức người, tăng hiệu quả
Hiện trang trại duy trì khoảng 25.000 con gà, được bố trí tại hai khu chuồng nuôi khép kín. Một trong những yếu tố tạo nên hiệu quả của mô hình là việc mạnh dạn đầu tư công nghệ tự động hóa. Hệ thống cảm biến được lắp đặt để theo dõi các thông số về nhiệt độ, độ ẩm và điều kiện môi trường trong chuồng nuôi.
Khi nhiệt độ thay đổi, hệ thống thông gió có thể tự động điều chỉnh, nhằm duy trì môi trường phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của đàn gà. Hệ thống cho ăn và cung cấp nước cũng được tự động hóa, giúp hạn chế hao hụt thức ăn, giảm nhân công và bảo đảm đàn gà được chăm sóc đồng đều.
Các thiết bị trong trại được kết nối internet. Thông qua điện thoại thông minh, người nuôi có thể theo dõi hoạt động của hệ thống ngay cả khi không trực tiếp có mặt. Quản lý từ xa giúp ông chủ động hơn trong kiểm soát đàn gà, nhất là khi các thông số môi trường có sự thay đổi. Hạn chế việc con người phải ra vào chuồng nuôi nhiều lần cũng góp phần giảm nguy cơ đưa mầm bệnh từ bên ngoài vào khu vực chăn nuôi.
Mỗi năm, mô hình chăn nuôi của ông Đẳng xuất bán khoảng 2,5 lứa gà, sản lượng đạt từ 120 – 150 tấn. Mỗi lứa, sản lượng gà xuất chuồng khoảng 60 tấn. Trừ các chi phí, trang trại đạt lợi nhuận khoảng 250 – 300 triệu đồng mỗi lứa.
Ông Đẳng xác định, đầu ra và giá thành là yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất. Giá gà thương phẩm có thời điểm giảm mạnh, trong khi giá thức ăn, chi phí điện và các khoản đầu vào khác liên tục biến động. Vì vậy, tiết kiệm chi phí, giảm hao hụt và nâng cao chất lượng đàn nuôi luôn được ông đặt lên hàng đầu.
Theo ông Đẳng, làm nông nghiệp hiện nay không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm. Người chăn nuôi cần chủ động tiếp cận khoa học kỹ thuật, cập nhật phương thức sản xuất mới và tính toán hiệu quả ngay từ khi bắt đầu đầu tư.
Nam Linh
The post Ứng dụng công nghệ, cựu chiến binh thu lãi 300 triệu đồng mỗi lứa gà appeared first on Tin tức Chăn nuôi – Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam.
